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        油用牡丹及其在园林绿化中的应用

        作者:成仿云 崔虎亮 钟原浏览次数: 日期:2018年3月16日 10:27
               园林绿化是我国城镇化发展与建设的重要内容,对“美丽中国”与生态文明建设的重要意义不言而喻。如何解决好绿化美化与生产发展在对土地、资金需求上的矛盾,是摆在我们面前的重要课题。油用牡丹是一种发展潜力巨大的木本油料植物。具有广泛的生态适应性,同时还具有特殊的观赏价值、药用价值与文化价值。把园林绿化建设与油用牡丹发展相结合,园林绿化为油用牡丹推广创造了特殊条件,油用牡丹景观观赏效益与经济效益兼顾,为发展园林经济提供了一种的可供选择的园林植物,二者相得益彰,可使绿化效益倍增、并加快油用牡丹发展。在国家大力推进园林绿化建设与发展油用牡丹产业的大好形势下,本文就油用牡丹在园林绿化中应用做一简要介绍,旨在抛砖引玉,希望能对油用牡丹与园林绿化的结合发展提供参考。
        一、油用牡丹的种类及其生物学特性
               牡丹是我国著名的传统观赏植物与药用植物,其野生牡丹广泛分布在我国秦巴山地、黄土高原、川西北高原、云贵高原以及青藏高原东部的广大地区;而栽培牡丹则广泛分布在我国除南方极热与北方极冷地区外的20多个省、自治区、直辖市,抗逆性强、生态适应性广泛。而牡丹作为一种木本油料植物是最近几年的事,由于“三大效益”显著、发展前景广阔而得到了迅速发展。那么,什么是油用牡丹呢?
               油用牡丹是指我国丰富的牡丹资源中,结实能力强、能够用来生产种子,以加工食用牡丹籽油的牡丹类型。换句话讲,凡是能够用于种子生产的牡丹种或品种都可以作为油用牡丹。因此,油用牡丹的概念或定义源于其生产用途,并不与植物学上特定的牡丹种类或种质资源形成特定的关系。一个品种或种是否可以油用牡丹推广使用,关键是要看它的种子生产价值。大量科学研究表明,油料植物种子的含油量与脂肪成分,主要是由其遗传确定的,而种子的产量在很大程度上受生长与栽培环境的影响。根据今年来的研究数据,各种牡丹种子的含油量与脂肪成分都普遍优于大多数目前常见的油用作物,奠定了牡丹籽油作为一种高端食用油发展的基本共识。因此,高产成了目前选择与推广油用牡丹的首要课题。那么,哪些牡丹可作为油用牡丹推广应用呢?
               中国是牡丹的原产地和主要栽培中心,拥有丰富的牡丹种质资源和悠久的栽培应用历史。在中国挖掘和推广栽培油用牡丹具有天然优势。牡丹组共有9个种,全部为中国特产,其中专性种子繁殖的紫斑牡丹、杨山牡丹、四川牡丹、大花黄牡丹能够较为稳定地产出种子,是油用牡丹生产与育种的主要遗传资源。在这些油用牡丹资源中,目前栽培应用最为普遍,种子产量高,可以进行推广应用的主要是凤丹(栽培杨山牡丹)和栽培紫斑牡丹两种。
               丹凤(原种为杨山牡丹)主要分布于亚热带到温暖带气候区,栽培区域遍及黄河中下游和长江中下游地区,主要是在湖南、湖北、浙江、上海、河南、安徽、山东、河北、北京、甘肃、陕西等省市,分布区年平均气温11.3~16.2℃,极端最高温度41.5,极端最低温度-18.3.降水量在589~1400mm之间,可见其对环境的湿度耐受范围较大,耐湿热性较为突出。凤丹在中性或偏微酸、微碱的土壤上生长均可,在瘠薄的土壤上亦可生长,但长势较弱,凤丹是目前栽培最广泛牡丹种类之一,主要是20世纪60年代在全国推广进行药用栽培的结果。
               紫斑牡丹的野生分布主要在甘肃中部黄土高原及陇南山地、陕北高原秦巴山地与河南、湖北西部山地;而栽培紫斑牡丹主要分布在以甘肃为中心的西北各地,主要分布区海拔在930~2450m之间,年平均气温5~12℃,极端最低气温-15~-28.7℃,紫斑牡丹耐干燥能力强,正常生长区跨半干旱、半湿润地区,年降水量350-600mm之间,年蒸发量远远大于降雨量。在这些环境中长期生长,形成了紫斑牡丹喜光亦耐半阴、生态适应性广泛,抗寒、抗旱、耐瘠薄土壤(在PH值8.0~8.9的土壤也可生长)的基本特点,今年来已在“三北”地区许多城市园林绿化中大量应用,包括北京周边地区及东北长春以南的许多城市。
        二、油用牡丹在园林绿化中的应用
               传统上牡丹在园林的应用,主要以观赏为主,通常都是一些高度重瓣的品种。由于重瓣花主要是雄蕊瓣化形成的,因此这些观赏品种往往育性与结实能力很弱或甚至丧失,而且由于长期营养繁殖后生活力与适应性下降,以致在园林中应用时,如果栽培管理技术跟不上,就会生长不良或死亡,这是造成许多人认为牡丹不好栽培的重要原因。相比之下,油用牡丹都是单瓣或半重瓣的种类,它们不仅雌雄蕊发育正常,具有很强的结实能力,而且与野生牡丹一样,生长势强。具有更强的抗逆性与适应性,能在各种复杂的环境中生长,因此在园林绿化中更容易栽培与推广应用。
               各种牡丹自然生长在灌木林或次生落叶阔叶林中,这种生态生物学习性决定了它们在园林绿化中可以在林下、林缘或露地正常生长,可以与其他园林植物合理配置形成理想的景观,因此,油用牡丹在园林主要应用形式可总结为以下3种种植与栽培模式:
        (一)林下种植模式
               在城乡园林绿化生态环境建设中,各地在城市及其周边,都建成了大量的片林与林带,尤其许多木本树种在成林之前,都有若干年的抚育成长期,在其林下可大量种植油用牡丹,不仅能够增强这些林分的生态功能,而且能提高景观效果,更可以通过采籽来产生直接的经济效益,因此,在林下种植油用牡丹,可以作为一种林下经济模式大力推广,事实上,在山东、安徽与甘肃等牡丹传统种植区,长期形成并应用的泡桐、杨树、梨树、苹果等各种林果与牡丹间作的种植模式,已经证明了这种种植模式的可行性。
        (二)林缘种植模式
               在城市园林绿地、社区绿化、郊野公园以及各种风景旅游区中,道路两旁与各种绿植周边存在大量的林缘环境,为油用牡丹生长提供了绝好的半阴环境,油用牡丹植株高度在1~2m之间,正好可以作为乔木树种与地被植物之间的衔接层,使植物造景更加生态与富有层次,与园林绿化中常用的连翘、黄刺玫、绣线菊、锦带花等许多类似的花灌木相比,油用牡丹在具有同样的或更好的观赏效果的同时,还具有这些花灌木所不具备的经济价值,因此,在林缘大量种植油用牡丹,不仅可满足发展油用牡丹对土地的需求,而且也使园林绿化的生产与经济功能得到发挥,达到一种双赢的效果。
        (三)孤植、丛植或片植模式
               这是指在园林绿地中,根据园林空间的变化,因地制宜栽培油用牡丹的模式,可以借鉴观赏栽培中的各种配制方式。即将油用牡丹单株种植,与邻近的树木相配合,形成较好的观赏性;或成丛、成片大量种植,形成类似传统园林中各种牡丹应用的形式,如采用专类园、规则式或自然式布置,或筑花台,或建种植床,或因地制宜、灵活栽植,在实现油用种子生产的同时,使牡丹的传统观赏功能与绿化生态功能得到很好的发挥。
        三、油用牡丹园林绿化应用的优势
               油用牡丹与一般在同林绿化中经常使用的其他花灌木相比,有许多突出的优点,主要表现在:
        (一)经济效益高
               由于牡丹籽油是一种高端食用油,因此园林绿地中的油用牡丹在发挥其绿化生态功能的同时,作为生产牡丹籽的一种主要补充形式,既节约了种植土地,又兼顾了种子生产。如果每亩按产IOO~200kg种子计算,直接经济产值为2000~4000元,如果再深加工成为牡丹籽油,会产生更为最著的经济效益。但就收获种子的收益,就足以在扣去土地成本与绿地养护成本外有一定的盈余。如北京市2012年实施的平原造林工程意见中指出:林木养护管理补助标准为每年4元/m:,由市、区县两级财政分担。因此,在园林绿化中推广应用油用牡丹,是同林绿地与生态环境建设可持续经营与管理的一条值得探索的新路子,可以有效解决绿地管护只投入不产出的陈规,发展潜力不可小窥。
        (二)生态效益显著
                油用牡丹的生态适应性广泛,可以适应各种不同的生长环境与土壤环境,而且应用栽培形式灵活多变,可以与荒山绿化、退耕还林、林下种植以及风景区建设、城市郊野公园等结合大量种植,也可以利用房前屋后、道路两侧、公园绿地等零星种植,既可以生产收获种子,而且由于油用牡丹是一种多年生的长寿树种,在绿化美观环境的同时,能够防风固土、防止水土流失,产生显著的生态效益。
        (三)社会效益巨大
                作为“和谐盛世、富贵发达”的文化符号,牡丹文化是我国传统文化的精华部分。油用牡丹结合园林绿化与生态环境建设的有机结合,能够充分利用牡丹特有的文化吸引力,为观光、休闲等服务业的发展创造了条件,有利于培育地域景观特色与休闲旅游资源,从而充分发挥牡丹的多重效益,产生巨大的社会效益。
               综上所述,由于牡丹浑身是宝,它所特有的历史与文化价值,以及食、药、看兼备的经济价值,具备了可以形成包括第一、第二与第三产业在内的综合产业链的潜力,成为我国不可多得的特色资源。牡丹作为一种多年生花灌木,牡丹植株高达l~2m,喜欢侧方遮阴,能够与高大乔木搭配形成稳定的植物群落,充分利用空间,增加绿量,提高林地的生态效益。牡丹耐寒耐旱能力强,耗水少,冬季不需特殊防护,有利于节约用水,减少养护成本。因此,在园林绿化以及生态景观建设中,结合种植油用牡丹,可以在不影响绿化与美化效果的前提下,大幅度增加经济收入,提高绿地及生态景观的文化内涵,发展林下经济,综合产生巨大经济、生态与社会效益,走出一条把“美丽中国”建设与油用牡丹产业发展有机结合的新路子,值得积极探索发展。
         
         
         

        所属类别: 专家讲座

        该资讯的关键词为:油用牡丹  园林绿化  牡丹种植 

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