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        元宝枫生长结果特性

        作者:王性炎 李艳菊来源:元宝枫栽培与加工利用 浏览次数: 日期:2018年5月26日 09:50
        一、元宝枫物候期
               在温暖地区,元宝枫全年生长期为200~230天。在一年生长过程中,树木从萌芽、展叶、开花、结实、新梢生长到落叶休眠等物候变化,依树龄、栽植地区的气候和栽植管理措施等的不同而有差异。在陕西关中地区,各物候期时间大体为:
        (一)芽萌动期   
               2月底至3月初为芽萌动期。特征是树液流动,芽子稍微膨大。
        (二)芽膨大期  
               3月上旬至3月底为芽迅速膨大期,到3月底花芽已膨胀得很大,外面包被的鳞片,有四片随着芽子的膨大而长大,在四片毛绒绒的大鳞片里面,隐约能看见黄绿色的花序,叶芽膨大后外形较细长。
        (三)芽展开期  
               4月初为芽展开期,花芽露出其黄绿色的花序,叶芽抽生出尚未展开而成束的枝叶。
        (四)开花期  
               4月上旬至4月下旬为开花期。
        (五)果实生长期  
               4月下旬到10月下旬为果实生长和充实期。初期主要为果皮、种皮速长期,中后期为种仁快速增长期。
        (六)果实成熟期  
               10月下旬至1 1月初为果实成熟期。
        (七)叶变色期及落叶期  
               自10月中旬开始,树梢部分叶片开始变黄或变红,此时已开始落叶,到了10月下旬,进入大量落叶期,至11月中旬,树上叶片基本落光。
        (八)休眠期  
               11月下旬至来年2月下旬。
        二、元宝枫生长特性
        (一)萌芽特性
               元宝枫具有较强的萌芽力,植株的枝干一旦受损,如平茬、采伐、修剪及人为碰伤等,潜伏芽很快萌动,迅速长出新梢。由于元宝枫主芽周围有许多潜伏芽,受刺激后往往多个潜伏芽同时萌发,一根2年生的伐桩,一般可萌生10个左右的萌条。对萌条需人工抹芽,根据要求,可留生长旺盛的萌条1~3个。元宝枫还具有顶端优势较明显和直立生长能力强的特点,一棵幼苗或树木,一旦主干弯曲,从背上迅速萌生出直立向上生长的萌条,生长旺盛。
               元宝枫1年生枝的萌芽率可达80%~100%,成枝率高迭80%以上。元宝枫萌芽力较强的特性,对于采叶林的经营十分有利。    
        (二)枝干生长规律
               元宝枫树木的高生长在幼龄期比较迅速,在栽培条件下,1~8年生苗木生长速度较快,高生长量以每年0.6~1.5米的速度递增,地径以每年6~10毫米的速度递增(表1)。8年以后,树高生长减缓,如20年生树,每年高生长量约为20~40厘米,40年后,树高年生长量高者仅有10厘米左右,低者高生长基本处于停滞状态。
               在一年中的不同月份,苗木的生长速度不同。据观测,在陕西关中地区,1年生实生苗年生长量变化规律基本符合S型生长曲线。在5月底以前,苗木高生长缓慢;6~8月份,为苗高速生期,该期中,苗高生长量占全年总生长量的80%左右;从9月初至10月中旬,随着气温的降低,苗高生长又趋于缓慢,该期苗高生长量仅占全年高生长量的5%左右;10月中旬以后,苗高生长停止。在一年中,苗木粗生长高峰期出现在6月中旬至9月中旬,该期间苗木地径增加值约占全年地径生长量的70%,至1 1月初,地径生长停止(表2)。
               元宝枫播种苗在第1年生长中,一般只有一个主干直立向上生长,无分枝咸极少有分枝。到第二年,顶芽继续向上生长,同时腋芽萌发成枝,向周围伸展,自后的几十年,树体继续增高,并不断分枝,逐渐形成树冠。
               元宝枫枝条一年有两次生长,形成了春梢和秋梢。但一些弱枝和短枝一般在一次生长结束后,形成顶芽而无秋梢。根据枝条的功能,可将元宝枫枝条划分为发育枝和结果枝。发育枝又称生长枝或营养枝,年生长量大,最长可达15米左右,起扩大树冠和增加结果部位的作用。幼龄树发育枝数量多,进入结果期后,随着树龄的增加,发育枝相对减少,结果枝不断增加,对于20年生以上的元宝枫树木,结果枝一般可占到80%以上。随着树龄的增加,结果枝的长度逐渐变短,例如8年生的树,其结果枝一般长约20~70厘米,而对于35龄树的结果枝,一般长度在1~ 30厘米。
        (三)根系的分布和生长
               元宝枫为深根性树种,主根明显,侧根发达。元宝枫根寒垂直分布情况受树龄、土壤质地和土层深浅等的影响较大。1年生实生苗根系十分发达,在其生长初期,根系生长快于地上部分。据观测,当实生苗主根伸入土壤达14~30厘米,并且已经长出许多须根时,地上部分的茎高仅有7~10厘米左右,当1年生实生苗生长停止时,其主根长度一般为60~100厘米,最长可达150厘米以上。在主根上错落着生着1~20根不等的侧根。生长在土质疏松的沙壤土或壤土上的8年生以上的大树,根系垂直分布可达5米以上,但侧根主要分布在120厘米以内的土壤中,而生长在土质粘重或土层较薄、石砾较多土壤上的元宝枫,主侧根一般较浅,根系深度随土层厚度有所变化,主要分布上在50~100厘米以内。
               在一年中,元宝枫根系的生长,较地上部分开始早,停止晚。在关中地区,元宝枫根系开始活动时间约在2月上旬,比地上部分的生长提早半个月左右,停止活动时间一般在12月上旬。冬季,元宝枫根系休眠时间约为2个月。
        (四)叶片生长动态
               1年生元宝枫实生苗一般着生40~70枚叶片,最多可达146枚,留床平茬苗或1年生嫁接苗着生叶片数一般为70~90枚,单叶面积一般为20~50平方厘米,单叶鲜重一般为0.5~1.3克。
               元宝枫树木从芽子开始放叶,到叶片大小定型,所需要的时间较短。在陕西关中地区,4月上旬开始展叶,伴随着新梢的生长叶片迅速长大,叶片膨大生长高峰期一般在4月中、下旬,到5月上旬,叶片大小定型。此时的元宝枫树木看上去一片葱绿。叶片厚度在刚定型时比较薄,5月上旬叶厚仅0.24毫米,5月下旬达0.38毫米,至8月上旬叶片厚度基本稳定,单叶厚0.56毫米。
               元宝枫在一年生长过程中,叶片中的水分在不同的月份含量不同。通过对35龄元宝枫树的叶片测定分析得知,在6~8月份,树叶的水分含量最高(见表3),此期间气温较高,叶片光合能力强,酶的活性高,有效成分如黄酮、绿原酸含量较高(见表4),树木在该期间生长较快。
        元宝枫在生长季节中,新抽生出的嫩叶、叶柄均为粉红色(极个别株为嫩绿色),随着叶片的生长发育,叶片上表面渐变为深绿色,叶片背面变为淡绿色。入秋后,叶片经霜打后,又变为深红色或黄色,景色宜人。
        三、开花结实特性
        (一)花芽分化
               元宝枫树属于当年花芽分化,翌年开花结实类型。该树种花芽为混合芽,着生于当年生枝顶端及叶腋部位'其分化过程依时间先后可分为七个时期,即分化始期、花序原基形成期、花萼原基形成期、花瓣原基形成期、雄蕊原基形成期、雌蕊原基形成期和分化完成期,整个分化过程约需5个月才能完成。在陕西杨陵地区,分化初期一般出现在6月中旬,6月下旬为花序原基形成期,7月上旬为花萼原基形成期,7月下旬为花瓣原基形成期,8月中旬为雄蕊原基形成期,8月下旬至9月上旬为雌蕊原基形成期,10月底花芽形态分化完成。一般元宝枫的顶花芽分化早且集中,腋花芽分化相对晚些。花芽形态分化完成后,进入休眠停止期,翌年开花。
        (二)开花特性
               根据元宝枫树芽的功能和构造,可将该树种的芽子分为混合芽和叶芽两种类型。混合芽萌发时,首先抽生出花序,然后在花序基部抽生出叶片和枝条(见图4)。已进入结果期的元宝枫树木,其树体上的混合芽所占比例在逐年增加,如20年生树,其混合芽所占比例可达80%以上,而到30龄时,混合芽比例提高到90%以上。叶芽萌发时,直接抽生出枝叶(见图5)。幼龄期树体上的芽子全为叶芽,进入结果期后,叶芽所占的比例逐年下降。
               元宝枫属于花先于叶或同时开放树种。在陕西西安地区,每年4月初混合芽展开,抽生出伞房花序,每个花序中有15~120朵不等的小花,多为18~60朵。每个花序中既有雄花,又有两性花,按小花开放先后顺序,通常首先开放的是雄花,其次是两性花盛开期,最后又转为雄花盛开期。据观察,4月上旬为雄花盛开期,由于个体差异,个别树在该时期为雄花始放期;雄花开放5~7天后,进入两性花开放期,一般4月中旬为两性花盛开期,4月中旬末到4月下旬初又转为雄花盛开期。整个花期长约25天,只有个别元宝枫树首先开放的是两性花,其次为单性花。
        (三)结果特性
        1.开始结果年龄
               元宝枫开始结果年龄因树种繁殖方式、栽培条件及个体的不同而有差异。一般实生苗5~8年开始开花挂果,5年生的实生苗,开花株数约占总株数的2%,此后的2~3年,开花株数比例逐年增加,8年生树全部进入开花结实阶段。而用嫁接繁殖的元宝枫苗木,定植3年即可开花结果。
        2.翅果发育
               元宝枫从开花到种子成熟大致需要210~220天。此期间对翅果的形态结构及发育进程进行了解剖观察,结果显示,在陕西杨陵地区,每年4月中旬两性花授粉后,翅果的外表面积迅速增大,到5月上旬,果实的外形(即果翅或果皮)大小基本接近恒定大小,但这时果实比较瘪平。继之进入种皮生长阶段,5月底在果翅内都可见种皮雏型,呈直径为1毫米左右的嫩绿色扁圆组织。进入6月份,种皮开始迅速膨大,进入速生期,至6月底左右,种皮大小基本定型(此时呈白色),直径一般4~8毫米,种皮内部充满粘液,主要是水和光合初级产物,此时尚看不见种仁。7月中旬至7月下旬,可以在种皮内看见嫩绿色的种仁雏形。此后,种仁迅速增大,至8月中旬,种仁基本上占据种皮内所有空间。10月底到11月初,种仁生长停止。此时果翅、种皮分别变为黄褐色和棕褐色,种仁变为亮黄色,此时种子成熟。由于植株个体差异,成熟后的元宝枫种子在大小、形状、千粒重、出仁率等方面均有所不同。
               根据元宝枫在1年生长过程中翅果重量及发育程度和油脂形成累积规律,可将元宝枫翅果发育分为以下四个时期:
        种壳膨大期  
               从4月底开花结束到6月底大约60天左右,为种壳迅速膨大期,此期间翅果的大小和重量均增加较快,到本期末果翅及种皮基本膨大至最大,翅果烘干千粒重平均达129 .35克(见表5),该期没有油脂积累。
        种仁形成期  
               7月初至7月下旬末约30天左右,翅果千物质累积缓慢,主要是种仁形成期。在此期间,翅果千粒重增加量仅有13克左右(表5)。到了该期末,种仁雏型形成,干态种仁含油率约为0. 34%(见表5)。
        油脂快速形成期  
               从8月上旬到10月中旬约70天左右,为种仁和油脂快速形成期。在此期间,种仁体积迅速膨大,翅果重量出现第二次快速增长,千粒重共增加了约135克。随着种仁的生长,油脂累积不断增长,至10月中旬末,翅果出仁率达34. 40%,种r禽油率Il1种仁含油率由开始的0.34%增加到46.58%。尤其使8月下旬至9月中旬这段时间,是油脂积累的关键时期,种仁中50%以上的油脂在此阶段形成,应注意水肥管理,以获得油脂丰产。
        翅果成熟期  
               从10月下旬初到10月底左右为元宝枫翅果成熟期。该期翅果重量及种仁油脂含量均有少量增加,但翅果含水率快速下降(见表6),到了该期末,翅果重量和种仁含油率达到最大,原来彼此连在一起的两个小翅果,由中间分裂为二,成为两个各具一果翅和一种仁的种子,但它们仍与果梗相连。充分成熟的种子,各部分变得都比较坚硬,种皮颜色呈黄褐色,种仁为亮黄色。
               11月上旬末,翅果千粒重和种仁油脂含量略有降低,这可能与种子自身的呼吸及贮藏物质的转化有关。
               据分析,元宝枫成熟种仁蛋白质含量为27.15%,粗纤维3.68%,灰分4.40%,同时含有多种矿物质和维生素。
        (四)生命周期
               元宝枫树的寿命较长,根据其一生中树体生长发育现的显著变化,可将其划分为四个生长年龄时期,即幼树期、生长结果期、盛果期和衰老更新期。生产上可根据各个生长发育时期的特点,采取相应的栽培管理技术措施,调节其生长发育状况,获得较好的经济效益。
        1.幼树生长期
               从苗木定植到开花结果以前,称为幼树生长期。这一时期的长短,因元宝枫繁殖方式和个体的不同差异较大,一般实生苗需5~8年,嫁接苗需3~4年。该期的主要特征是树体营养生长旺盛,地上和地下部分迅速扩大,逐步形成树体结构。该期在栽培管理上既要从整体上加强其营养生长,增施有机肥,适时浇水,注意整形使其形成合理而均衡的骨架,扩大树冠,又要对非骨干枝加以控制,促进提早开花结实。
        2.生长结果期
               从开始结实到大量结实以前,即元宝枫开始结实的头3~5年,称为生长结果期。这一时期的前期,树体生长旺盛,仍以营养生长为主,枝条大量生长,分枝角度逐渐开张。结果面积随着树冠的逐年扩大而随之增大,并能获得一定的产量,但产量不高。随着树木的生长,中、短果枝占的比例逐年增加,后期,离心生长渐缓,树体基本稳定。此期栽培的主要任务是,加强肥水和枝干方面的综合管理,促进树体成形,使冠幅尽快扩大到应有的大小,夺取早期丰产,并为后期高产稳产奠定良好基础。
        3.盛果期
               盛果期是树木大量结实时期,这一时期一般可持续30~50年。盛果期的主要特征是树冠和根系伸展都达到最大限度,骨干枝离心生长停止,结果枝大量增加,产量达到高峰,种子质最也最好。,隹羔随着树龄的增长,树冠内日渐出现内膛枝干枯,结果部位外移现象。这一时期是元宝枫树一生中产生最高种子产量的时期。栽培上要求高产、稳产,同时要求延续时间要长。因此,在生产技术上要提高土壤肥力,促进地下根系及地上枝叶生长健壮,保持树体良好的营养状态。同时,要做好内膛枝组的更新,延缓结果部位外移,通过适宜修剪改善树体通风透光条件,保证年年有较稳定的有效结果枝组数量,达到延长盛果期的目的。
        4.衰老更新期
               从结实开始衰退到植株死亡这段时间,称为衰老更新期。这一时期,种子产量明显下降,生长势逐渐衰退。初期表现为主枝末端和侧枝开始枯死,树冠体积缩小,内膛发生较多的徒长枝,出现向心更新,产量开始下降;后期出现主枝向心枯死现象,新梢生长量少而细弱,侧枝的枯死量增多,根系更新能力衰退,树体抗逆性显著减弱,产量急剧下降,种子的饱满度也降低,乃至失去经济栽培意义。元宝枫树衰老更新斯开始的早晚与持续期的长短,因立地条件、管理水平和个体的不同而有差异,一般出现在40~60年后。这一时期栽培管理的主要任务是在加强土肥水管理和树体保护的基础上,有计划地进行枝组更新,形成新的树冠,恢复树势,以保持一定的产量并延长其经济寿命。到了衰老期的后期,在栽培上已经没有多大意义,应进行更新。

        所属类别: 专家讲座

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